近年居民消費意慾提升,對儀表、髮型和打扮更加講究。有投資者目睹市場需求,與股東五人合資250萬澳門元,開設日式髮型屋Spec Tokyo。最近由於疫情影響,以往到香港剪頭髮的客人都留澳消費,反而有助該店吸納這批目標客戶群。平均每月生意額約15萬元,本月開始消費反彈,最近已經收支平衡,預料三年回本。
人均消費千多元
負責人之一的Spark表示,去年七月正式開設Spec Tokyo,希望引入日本護髮體驗予客人,除了剪頭髮,更希望讓客人有度假的感覺,享受一趟身心放鬆的療程。該店由日本及台灣的髮型師主理,開業至今,反應較理想,且回頭率達八至九成,客戶年齡由二十至五十歲不等,以女性為主,人均消費約一千多至二千元。
來自日本的髮型師安重武志和台灣髮型師Vila介紹,該店首先會為客人提供諮詢服務,這部分是該店很重視的,他們會因應客人的骨骼、面型、膚色設計髮型及髮色,而且會因應客人平日打理頭髮的情況和習慣,提供最合適的選擇,他們更注重客人平時能否維持造型。
頭皮護理需求大
他們留意到澳門天氣潮濕,不少人都有頭髮或頭皮問題,洗完頭一會兒,頭髮已經“油笠笠”。其實頭髮護理是一門很專業的學問,如果洗頭方法錯誤、沒有徹底清潔都會令頭皮加重負擔,不少客人對該店的頭皮護理存在需求,相信未來需求會更大。畢竟頭髮在造型上是重要部分,目睹本澳消費者對髮型有更多的追求。除了髮型部分,該店更會為客人提供化妝及造型設計服務等一條龍服務,希望為客人帶來更好的服務。
開業半年後,遇上新冠肺炎疫情爆發,大部分居民響應政府呼籲,減少出門,髮型屋生意難免首當其衝。上月生意明顯變得淡靜,曾經暫停營業一周多。直至本月初,生意開始好轉,隨着大家開始上班,對儀表、髮型有需求。受疫情影響,過去不少會去香港剪頭髮的澳門客人留澳消費,這部分客人較捨得消費,如染頭髮都會消費三千元,正是該店想吸納的目標客群,疫情反而加快該店接觸到這部分客人。
疫情下危中有機
最近感覺客人的消費意慾漸恢復,相信是很長時間無地方消費,對消費前景較樂觀。不過,疫情對該店有危亦有機,因為入境管制措施,該店的一位日本及一位台灣髮型師,趁假期“回鄉”休息,暫時未能回澳,要待情況穩定及措施調整後才可回來。現時髮型師主要靠店長安重武志,所以人手較緊張。
幸而政府因應疫情推出援助措施,該店亦有申請中小企業援助計劃,有助營運時資金周轉之用。該店未來希望擴充發展,長遠希望在氹仔再開一間分店,照顧更多不同客群。
經營三問:
(一)如何吸引更多目標客群?
(二)該店定位是否適合?
(三)政府外,哪些渠道解決資金周轉?
做好專業服務 產品銷售增收
澳門青年企業家協會表示,案例企業以高端作為切入點,針對澳門比較願意消費或是本身寧願在港消費的顧客。雖然疫情影響生意,但由於出入境限制,前往香港不便,正是店舖發展的好時機。應該盡量吸納新客,給那些對於價錢比較不敏感但對服務比較執著的顧客。
定位上,高端的髮型設計以往在澳門市場不大,但近年居民累積一定財富,有部分比較願意消費的客戶群,除專業服務外,可從產品上落手,銷售產品多下工夫。
分店方面,氹仔區必然是一個非常好的選擇,因為新一代的中產選擇住在氹仔區,不過也要留意具體位置和實際租金。因為現在當區也不便宜,分店維持服務高端客戶,這樣可以讓客戶覺得店舖的規模比較龐大。由於疫情關係,也是一個和業主重新商討租約和租金的好時機。
制訂優惠 鼓勵以舊帶新
中銀中小企服務中心表示,案例企業定位中高端市場,髮型師來自日、台,可將當地潮流帶來澳門以引客。首先,可通過網絡宣傳吸引新客,通過優質服務留住老顧客,通過以舊帶新帶來新一批客源,同時給予老顧客一定優惠,以增加積極性。
現階段受疫情影響,該店服務一批留澳消費的高收入消費群,應維持高質素服務留客。疫情影響下,雖然政府推出多項抗疫措施,但旅客減少,居民收入受影響,經濟總量下跌,該店需做好相應準備,以應對疫情,轉危為機。
如有資金問題,除可向政府申請中小企援助計劃,亦可向各銀行申請抗疫貸款。如中銀推出應急錢,解決燃眉之急,若需要較大額可通過申請政府信用保證增加貸款額度。同時通過物業抵押,申請更合適的額度,為疫情復甦後擴充準備充足資金
辦主題活動 差異化引新客
澳門大學工商管理學院教授劉丁己表示,案例企業走高端路線。提出以下建議:
一、堅持高品質服務,抓住目前含金量高客戶,不急於一下子擴大到其他市場,以免打亂定位;二、每月或每周的特定日子或時段,舉辦特定主題活動,在服務或價格做差異化,有機會讓某些中層市場客戶嘗試入門版或簡易版的良好服務,有機會培養成長期客戶,甚至讓他們升級到一般比較高價的服務;三、頭皮護理有賣點,也是吸引新客突破口。頭皮護理最直接促進生理健康的服務項目,對注重養生街坊,應很有發展空間。
氹仔開分店是合理選擇,中產階級與外國高管比例高。不過在人資和工作時間有更妥善安排,同時找到租金合宜的店舖,才適合進行。更長遠的未來,可以考慮進軍鄰近的珠海或其他灣區城市。
提供線上諮詢 互動交流
澳門生產力中心表示,案例企業將真正日本美髮的理念與細緻入微的服務引進到澳門,開辦首家日式髮型屋,賣點絕對能吸引本澳中高端客戶群,尤其年輕人。
該店走中高端路線,定位明確,競爭者較少,宜利用先機,盡快建立品牌形象。一個好的髮型品牌,除有好技術和造型,服務細節十分重要。建議在社交平台和手機應用軟件建立客戶專頁。除宣傳服務項目和接受線上預約,更重要提供線上諮詢,解答頭髮護理問題,與客人展開互動交流。
由於疫情,一些平時到香港剪髮的人轉向光顧該店。建議抓緊時間做標桿分析,把自身的技術、服務和香港同一檔次的髮型屋比較,查找不足,加以改善。
本澳要發展多元經濟,未來會有很多文創、表演、商業推廣等活動。建議透過不同渠道(如媒體、電商平台、網紅、社團等)擴大宣傳,讓商業客戶認識。
(來源:澳門日報http://www.macaodaily.com/html/2020-03/30/content_1424394.htm)