青企診斷案例之 造型設計拍攝一站式 半年收支平衡

近年居民越趨重視儀表,更希望有一張時尚專業的人像照片給予顧客信心。從事造型設計工作二十年的馮志健,希望為顧客留住最美一刻,在原有造型設計基礎上,額外投資創辦韓攝館,並與化妝師、攝影師合作,為顧客提供專業造型、美妝服務,結合韓式拍攝風格,創辦獨特的造型設計拍攝一站式服務。顧客包括企業客戶及專業人士,經營半年收支平衡,現時已有盈利。

經營三問:

1、發展跨界業務有何建議?

2、如何拓展及鞏固客源?

3、如何結合互聯網科技加強推廣?

商廈經營採預約制

馮志健表示,從事造型設計工作已二十年,工作多年後創辦造型設計工作室,以根據顧客情況,發掘顧客的優點,設計出適合顧客的造型,但要留住最美一刻,就需要攝影。參考外國發展趨勢及經驗後,希望將造型設計與攝影融合一體,讓顧客完成造型設計後,拍攝獨特的個人照,遂於去年四月投資數十萬,在原有造型設計的基礎上,創辦韓攝館。

造型設計及攝影館概念融為一體,需要較大的室內空間,本澳地舖租金較高,工廈整體環境則未必適合,故最終選擇租用商業大廈開展業務。造型設計已有十多年品牌經驗,累積一定聲譽,故即使搬上商業大廈亦沒有影響。造型設計工作全部由他一手包辦,顧客全部採取預約制,每一時段最多同時有兩位顧客,一日最多六至七位。韓攝館則聘請專業攝影師為顧客拍攝、修圖及曬相,並有合作化妝師為顧客進行美妝,因屬新品牌,需要加強宣傳推廣,結合原有的造型設計服務,逐漸建立口碑,加上口耳相傳,經過半年努力做到收平支衡,現時已開始盈利。

留澳消費生意改善

現時顧客九成以女性為主,除拓展個人客戶外,也積極與企業商討合作空間,如銀行、保險、醫生、律師等注重形象的行業及專業人士等,都是主要客源之一。看好未來的專業攝影需求,計劃加大投資,完善攝影服務,在原有服務上,開拓家庭客生意,例如為家庭拍攝全家福,為家庭留念。

新冠肺炎疫情爆發早期,政府、居民齊心抗逆,減少外出,二、三月生意最受影響。四月以後,本澳抗疫工作取得成效,居民逐步恢復活動,公司採取預約制,出入人流不多,風險相對較低,公司因應疫情,加強衛生消毒,令到顧客放心,業務開始見底回升,加上政府推出消費卡、居民受出入境限制而留澳消費等因素刺激,近月生意持續改善。

展望未來,看好澳門這方面的發展潛力,且因需要照顧家庭,希望專注澳門市場發展,未有到外地擴展業務的計劃。如未來情況許可,希望以設立咖啡店、造型設計及攝影館的跨界別店舖。相關概念在外地已盛行多時,需要較大面積的地舖,澳門暫時未見有,將以這一目標努力。

客戶關係管理  提升滿意忠誠度

生產力中心表示,案例企業長期從事造型設計,累積一定客源,為跨界合作打下良好基礎。隨着顧客的層面越來越廣,建議設立客戶關係管理(CRM)系統,以便做好客戶記錄、客戶分析和提供客製化服務,提高顧客滿意度和忠誠度,達到鞏固忠實客戶、發展新客戶的目的。

該攝影館的個人客戶以女性為主,其次是公司客戶和專業人士,建議考慮拓展青年巿場。韓風的興起,其追隨者主要是年青人,這個巿場有一定潛力。再者,經營者有意把跨界合作擴展至咖啡店,這和年青人又有一定關係。

除臉書和IG,還有抖音和小紅書等推廣平台,這必須因應不同顧客的使用習慣而選用。企業還可發揮自己和攝影師合作的優勢,嘗試自拍宣傳短片,打造公司網紅;透過不同手法與公眾互動、分享,凝聚客戶以至粉絲群,從多角度、多渠道推廣公司品牌。

強化核心競爭力助跨界經營

澳大工商管理學院教授劉丁己表示,案例企業擴大跨界經營,建議如下:

(1)維持專業造型核心競爭力,邁向米芝蓮星級:創辦人的造型設計專業最為突出,所有相關業務圍繞造型專業開始,保持核心競爭力。塑造“澳門造形設計界的米芝蓮星級工作室”形象,有利跨界發展。目前預約制已基本符合米芝蓮二星(技藝高明、值得繞道前往)或三星(出類拔萃、值得專程造訪)風格。

(2)鞏固整體服務品質:一條龍的跨界經營,重視業務相關程度和整體服務,目前不同業務高度相關,重點可放在服務。採取預約制,控制數量維持品質,可繼續維持。

(3)攝影業務可以擴張市場:韓式攝影風格被認為能拍出時尚端莊但不失個人風格的感覺,但潮流變化快,建議不一定要刻意突出韓式風格,強調專業造型照,有助吸引更多客戶認同。

了解銀行融資  建現金流基礎

中銀中小企服務中心表示,負責人打做造型設計與攝影相結合的品牌有效,主要歸功於負責人的造型技巧得到認同,口碑好能吸引更多客戶支持。

負責人想在品牌基礎上加入新元素,這想法非常適合居民的生活模式。本澳供市民消遣的地方不多,如有地方能集餐飲、消遣、遊玩於一身的服務提供,將有助延長客戶逗留消費時間,能有效鞏固客源,將有利公司持續發展。

開拓客戶方面,負責人積極與其他企業及特定人群接觸,往後可持續開展新客戶群。推廣方面,除了製作自家網站,更為有效可以與一些活動合作宣傳,或與現有本澳的網紅群體相結合,支出相對較低,也能突顯宣傳效果。

企業往後的持續發展都需要資金投入,可及早了解銀行的一些資金周轉融資方案,未雨綢繆,為公司發展打下穩健的現金流基礎

模擬造型軟件  強化客戶溝通

澳門青年企業家協會表示,案例企業除形象設計和髮型,再加入韓式攝影作為店舖增值服務,在現有基礎上增加服務、盈利和業務多元化發展的機會。拓展業務方面,由於預約形式,可以掌握到每月客戶數字,也可根據現在預約情況預示是否需要拓展。

業務營運方面,這類型的形象設計和攝影服務,顧客希望有個人化和私隱性的服務,故預約形式十分可取,也可有效地分隔開不同客人。未來拓展方面,現在尋找地舖的好時機,這次疫情的關係,很多零售業轉向網上銷售,租金已下調,未來零售業的格局也會改變,地舖未來主要也會以飲食或服務形式的消費為主。

宣傳方面,現在已經很多軟件來模擬造型後的效果,建議可以購入這些軟件進一步和客戶溝通,可以減少客人和造型師在溝通上的誤差而引致的落差效果。

(來源:澳門日報http://www.macaodaily.com/html/2020-08/03/content_1451508.htm)